Im Fokus der Öffentlichkeit
Brillianix Shore begeistert Presse, Wissenschaft und Fachpublikum mit zukunftsweisenden Projekten und wegweisenden Ideen.
Presse & Veröffentlichungen
- Medienberichte in "Die Zeit", MDR Sachsen und "Der Feinschmecker"
- Vorträge und Masterclasses auf FoodTech Events 2022/2023
- Pressebeiträge über unsere Innovationswerkstatt und nachhaltige Initiativen
Events & Highlights
- Teilnahme „Molekulare Küche 4.0“ Symposium, Berlin
- Gastauftritt bei „Sachsens Zukunft isst nachhaltig“
Wissenschaftliche Dialoge
Interview mit Dr. Jonas Kuhlmann: Zukunft der Genussforschung – Was kann Wissenschaft für die Praxis leisten?
Vortrag von Prof. Birgit Jäger beim Branchentreffen: „Vernetzung zwischen Wissenschaft, Gesellschaft und Gastronomie“.